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何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー
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カレーの付け合せにぬか漬け

たね坊のぬか床の染野勝です。
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暑いときに臭いを嗅ぐと無性に食べたくなるカレー♪

今回はバーモンドカレー中辛にハヤシライスのルーを2片足して作りました。

野菜は何も入れずに作ります。余ったら冷蔵します(野菜が入ってないので日持ちします)

お好みの野菜を素揚げします。煮込んだ時より野菜が甘くて美味しいですよ!(^^)!
(大きめにカットした方がおいしいです)

今回はゴーヤ・玉ねぎ・人参です。

福神漬けがなかったのでナスのぬか漬けを付け合せにしました。
(時間が経ってしまったのでナスの色が悪いです・・・)

凄く合う!!大根でも胡瓜でも良いんじゃないかな♪

是非お試しあれ!!
by meiyu-shoji | 2016-08-24 16:19 | ぬか漬け