何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー
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ナスの味噌そぼろご飯

おはようございます(^o^)丿今日の新座市は小雨です。過ごしやすいです^^
朝方は涼しく油断すると風邪をひきやすいので気をつけて下さい。
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<簡単レシピ>
~材料~(3膳分)
ご飯 3膳
豚挽き肉 250g
ナス 2本
にんにく 2片みじん切り
すりおろししょうが 少々
豆板醤 小さじ1
サラダ油 大さじ1
ごま油 小さじ1
(味付け調味料)
味噌 20g
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
水 50cc

~作り方~
フライパンに油をひき豆板醤を炒めてにんにく、しょうが挽き肉を炒める。
ナスも足して軽く炒めたら弱火にして味付け調味料をかけて絡める。
最後にごま油をかけてご飯にのせて出来上がり!!

無事故の一日でありますように^^
by meiyu-shoji | 2007-07-10 09:18 | ご飯料理