何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー
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じゃが芋の簡単おふくろ煮

おはようございます(^o^)丿今日の新座市は蒸し暑い曇りになっています。
台風4号の影響で週末はあいにくの天気になりそうです@海に行く予定が・・・
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<簡単レシピ>
~材料~
ジャガイモ 3個 
サラダ油 大さじ3
市販の麺つゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
水 400cc

~作り方~
一口大に切ったジャガイモをaburawoひいたフライパンで炒める。(くっ付くので注意)
そこに水、砂糖を入れて中火で煮る(3分位)そこに麺つゆを足してさらに煮る。
水分が減ってきてジャガイモが少しくずれてきたら火を止めて醤油を入れる。
(甘めがいい方は砂糖を)軽く混ぜて出来上がり!!
ホクホクの甘辛煮で美味しいです~

みんなが無事故の週末でありますように^^
by meiyu-shoji | 2007-07-13 09:34 | 野菜料理