何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー
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セロリの海鮮オイスター煮

おはようございます(^o^)丿今日の新座市は先程まで雨がぱらついていたのですが
どうやら止んだみたいです。それにしてもまた新潟で地震が発生し大きな被害をもたらした
被災地の皆様には心からお見舞い申し上げます。
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<簡単レシピ>(2~3人分)
~材料~
セロリ 2本(せん切り)
シーフードミックス 250g
にんにく みじん切り1片
サラダ油 小さじ1
鶏がらスープ 100cc
塩コショウ 少々
オイスターソース 小さじ2
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量

~作り方~
解凍し水切りしたシーフードをフライパンに油、にんにくで熱したところに入れて炒める
火が通ってきたらセロリを入れる。水分が飛んだら塩コショウ、鶏がらスープ、オイスターソース
送油を入れてひと煮する。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!!

素敵な一日になりますように^^
by meiyu-shoji | 2007-07-17 10:15 | 魚介類料理