何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー
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甘辛キムチ肉豆腐

おはようございます(^o^)丿今日から3連休の方も多いのでは?
天気予報では雪になると・・・事故の無い週末に~
久しぶりのレシピです。見た目はいまいちだけど旨いよ
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<簡単レシピ>

材料

豆腐 1丁
バラ肉又は肩ロース切り落とし 200g
ニラ 1/2束
キムチ 50g(量はお好みで)
ニンニク 1片みじん切り
油 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ2

~作り方~
豆腐はキッチンペーパーなどで水分を少し取って一口大に切る
プライパンに油にニンニクを入れて香りがでたら肉、豆腐を炒める
醤油、砂糖を加える(崩れやすいのでフライパンをゆすって混ぜる)
ニラ、キムチを加えて味を調えて出来上がり!!
お好みでラー油やごま油をかけても美味しいです。
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by meiyu-shoji | 2008-02-09 09:41 | 肉料理