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何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー
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そら豆と海老のクリームパスタ

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これからが旬のそら豆~塩茹ででビールのおつまみに最高なんですが
今回はパスタで。。。

<簡単レシピ>
~材料~  (4~5人分)

パスタ 300g
そら豆 10本位
玉ねぎ 大1/2スライス
冷凍むき海老 200g(解凍して)
市販のホlワイトソース缶 290g
牛乳 50cc
バター 小さじ1
塩コショウ 少々

~作り方~
そら豆を茹でて(塩を少々入れて)皮をむいておく。小鍋又はプライパンで玉ねぎをバターで
弱火で軽く炒めそこにホワイトソース、牛乳、海老を入れてした準備をしておく。
パスタが茹で上がったら(少し固め)再び火を入れパスタ、そら豆をあわせて
ひと煮させて塩コショウで味を調えて出来上がり!!
by meiyu-shoji | 2008-03-20 20:33 | パスタ料理