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何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー

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エビチリ

今日の一品c0113910_8394951.jpg
えび15尾
サラダ油
にんにく
しょうが
豆板醤
①炒める
ケチャップ
砂糖

長ネギ半分
水200cc
②煮つめる
水溶き片栗粉
お酢少々
好みでゴマ油


エビチリ丼で食べてもおいしい!!



今日も元気に
by meiyu-shoji | 2007-02-28 09:03 | 魚介類料理
c0113910_12402470.jpg今日の我が家の一品
手羽先も煮ることで余分な油がとれて
とてもヘルシーです。


にんにく(つぶして)を入れるとまた
違った感じでgood!!です。
普段あまり煮物を食べない子供も
大好きな一品です








~今日も楽しい家族団らんを~
by meiyu-shoji | 2007-02-27 12:53 | 煮物料理

カキのマリネ

今日の一品
c0113910_14422582.jpg
さらし玉葱
ピーマン
ワインビネガー

塩コショウ
砂糖
オリーブオイル
小麦粉をつけた
カキを揚げる。
盛り付て完成





楽しい食卓を^^
by meiyu-shoji | 2007-02-26 14:45 | 魚介類料理

イカと里芋の煮物

今日の我が家の一品
c0113910_11443573.jpg
里芋をゆでてイカを加えて醤油、みりん、酒、さとうで味を調える。
里芋もいいけど大根もおいしいよな~


イカスミを入れたのであまりキレイではありませんが・・・







今日もHappyな一日でありますように(^^)
by meiyu-shoji | 2007-02-25 11:57 | 煮物料理

メンマ

今日の一品
c0113910_1059434.jpg
水煮メンマ200
ごま油大さじ1
軽く炒める
水100cc
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
酒少し
煮つめる
ラー油とねぎ
お好みで

メンマラーメン
大好きなので
即席ラーメンに
のせていただく
我が家です^^


楽しい食卓を!
by meiyu-shoji | 2007-02-24 11:13 | その他

ちくわの玉丼

今日の我が家の一品
c0113910_12402286.jpg

ちくわを適当な大きさに切って溶いた小麦粉をつけて揚げる。
たまねぎをしょうゆ、みりん、さとう、だし汁で煮る。
そこにちくわを入れて溶き卵でとじる。


一人前100円しないよ!!
我が家の金欠料理です f^。^;







一家和楽の週末でありますように^^

by meiyu-shoji | 2007-02-23 12:58 | ご飯料理

オイキムチ

今日の一品c0113910_11495654.jpg

キムチの残りを
たね坊のぬか
で漬けた浅漬
きゅうりにはさむ












今日も家族で仲良く過ごせますように^^
by meiyu-shoji | 2007-02-22 12:02 | ぬか漬け

アスパラロールかつ

c0113910_12472146.jpgc0113910_12454741.jpg今日の我が家の一品


先日、紹介した菜の花を花瓶にさしといたらかわいい花が咲きました(^^
食べて、見て二度楽しめました


今日の一品は豚ロースうすぎり(豚バラでも)にさっとゆでたアスパラを巻いて
ころもをつけて揚げました。(マヨネーズ入り)
色々な野菜を巻いて食卓にのせればきっと楽しい!!




~今日も笑顔で家族団らんを~
by meiyu-shoji | 2007-02-21 13:07 | 肉料理

新じゃがのにっころがし

今日の我が家の一品

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新じゃがをかわごといただこう!
油で揚げてからしょうゆ、みりん、酒、砂糖
で味をととのえてにっころがす。

~春を感じる一品です~


体調を崩しませんように!!

by meiyu-shoji | 2007-02-20 14:33 | 煮物料理

キャベツのぬか漬け

今日の一品c0113910_1413268.jpg
春キャベツのお
いしい季節です


2~3日しっか
り漬けて生姜を
のせて食べる


最高です!!

是非お試しを!

朗らかな一日で
ありますように
(^^)y

by meiyu-shoji | 2007-02-19 14:13 | ぬか漬け