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何気ない日々の生活日記


by 一家和楽のたね坊ファミリィー

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ちくわのカレー風味揚げ

c0113910_9165861.jpg今日の我が家の一品
懐かしい学校給食の味~今も変わらず出ているみたい
冷めてもおいしい!手間でなければ磯辺揚げも一緒に~

今日で3月も終わり・・本当に早いな~
今月は大きな地震があり大変な月になった・・・
被災地の皆様には心よりお見舞い申し上げます
当たり前のように家族と食事したりできる日常に感謝し忘れないでいきたいです

みんながHAPPYな週末になりますように!!
by meiyu-shoji | 2007-03-31 09:46 | その他

コンビーフの卵とじ

埼玉県新座市の桜は七分咲き~皆様の所は・・・
今日も笑顔咲く日でありますように^^


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by meiyu-shoji | 2007-03-30 10:51 | 玉子料理

長いものぬか漬け

今日の一品c0113910_161812100.jpg
まだあまり知られていない・・・
おいしいので是非やってみて

かわをむいてから入れる
二日ほど漬けたほうが良い

ネバネバ注意!


素敵な一日に
by meiyu-shoji | 2007-03-29 16:30 | ぬか漬け

五目いなり

今日の我が家の一品
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行楽シーズン!!お弁当におにぎり、おいなりを欠かせない我が家
おかずが無くても美味しくいただけてgood!野菜があったので五目にしました
油揚げを煮詰めた汁にニンジン、ごぼう、しいたけ、高野豆腐(細かく切る)を煮る
酢めしとあわせる。いろどりに菜の花をいれる


も~お花見をやっている人を見てウキウキしてきた!!
我が家も来週に行く予定^^




楽しい食卓でありますように(^_^)
by meiyu-shoji | 2007-03-28 16:53 | ご飯料理

ポトフ(ケチャップ味)

今日の我が家の一品c0113910_13151546.jpg
春キャベツの美味しい季節
少し肌寒い日にいかがでしょう~
いろいろな野菜、ソーセージかベーコン
をコンソメ、ローリエで煮込む
そのままでも美味しいけど
我が家ではケチャップをいれます!






楽しい家族団らんになりますように^^
by meiyu-shoji | 2007-03-27 13:25 | その他

手作りピザ

今日の我が家の一品c0113910_9335421.jpg
家族でピザを作ろ~
<簡単レシピ>
①強力小麦粉300g
 イースト菌 6g
 砂糖 小さじ2
 塩 小さじ1
 サラダ油 小さじ2
 ぬるま湯 200cc

ボールに①を入れて混ぜる
打ち粉を振った台のうえでさらにこねる
お風呂場(お風呂が沸いてるとき)
で発酵(30分位)2倍に膨らむ
ガスをぬいて2つに分けて冷蔵庫で
20分ねかせておく

                          アルミホイル(油薄くひく)にのばした生地を
のせピザソース、お好みの具、ピザチーズ
をのせて6~8分レンジかオーブンで焼く
見た目は悪いけどおいしかったです!
~家族で作る楽しさ^^

楽しい食卓でありますように♪
by meiyu-shoji | 2007-03-26 11:23 | その他
今日の我が家の一品c0113910_1156835.jpg
<簡単レシピ>
セロリの薄切りとイカの燻製(乾もの)
をワインビネガー(酢)とオリーブ油(少々)
に砂糖で味をととのえた物とあわせる
時間を置いたほうが味がしみて美味しいです

油物料理の時に良いですよ~
さっぱりしてるので



体調を崩さないで
元気に休日を過ごされますように^^

by meiyu-shoji | 2007-03-25 12:16 | サラダ料理

イカのバター焼き

今日の我が家の一品
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<簡単レシピ>

フライパンにニンニクとオリーブ油でイカを焼く(あまり焼きすぎないように)
火を止めてからバターでからめて出来上がり!
醤油、レモンをかけて食べました
イカのプリプリ感がたまりませ~ん
ご馳走様でした(^u^)







素敵な一日でありますように(^o^)/

by meiyu-shoji | 2007-03-24 11:38 | 魚介類料理

納豆(長いも入り)

c0113910_15244837.jpg今日の我が家の一品
今日は大好きな納豆に長いも入れた
長いもは歯ごたえを残すため潰して切る
ネバネバ同士で相性良し!
わさび醤油でいただきました




皆様にとって楽しい週末になりますように^^
by meiyu-shoji | 2007-03-23 15:36 | その他

しらすご飯

今日の我が家の一品c0113910_1142312.jpg
<簡単レシピ>
しらすに大葉、たくわん、ガリをみじん切りに
したものをあわせてご飯にのせて出来上がり
わさび醤油をかけて召し上がれ~
安あがりなちらし寿司風です!!





Happyな一日でありますように^^
by meiyu-shoji | 2007-03-22 11:15 | ご飯料理